葡萄藤的生长周期一般是多少？在葡萄园里，除了采摘工作，最重要也是花费的环节，就是冬剪。修枝工通过剪掉前一年的藤条，选择留下的藤条作为来年的收成的新梢。

在每年的春季，葡萄藤将会出现个生命的迹象，葡萄树液从切口出流出并凝结，天气回暖时幼芽开始探头。在这段时间，幼芽是非常娇嫩的，一场冰雹便可以摧毁它们。

在早春抽出嫩芽之后，新芽会继续生长。一些种植者会剪除向下的生长的枝梢，以保证所有的树枝都向上生长。这样做虽然会降低潜在的葡萄产量，却可以可以生产出风味更加凝练的果实。

葡萄藤的花朵是两性花，因此不需要借助蜜蜂就可以自己完成授粉。

在盛夏时节，绿色的果串开始变色和成熟。这一时期被称为verasion，即转色期，这是葡萄园里在一年中最美丽的季节，葡萄果实开始从绿色变成黄色、粉红色、红色或紫色。

葡萄藤在夏季不断成熟，随着枝干的生长，葡萄果实继续成熟，含糖量也在不断上升。通常每年的9月 - 11月(南半球2月 - 5月)便是庄园的采摘季节，在葡萄达到成熟的时候，便是采摘的时刻。

在晚秋的时候，一些酿酒商在葡萄树上留了几串葡萄，以获得晚收的葡萄。由于晚收，这时葡萄不仅更加成熟，而且微微风干，其中的糖分更加浓缩。同时晚收的葡萄有时还会受到贵腐霉感染，使葡萄的风味物质进一步凝缩，酿制出美妙的甜酒。

过了晚秋，葡萄藤的叶子将停止产生碳水化合物，不再生长并逐渐褪色，纷纷落在地面上。到此葡萄藤就完成了一个完整的周期！

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编辑：seotjxx1
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