众所周知，有的葡萄酒的适饮温度是比较低温的，因此我们需要了解哪些葡萄酒在冰镇的名单内？

白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒都被列入了喝前需冰镇的名单。

香槟和起泡酒通常需要达到充分冰镇的温度，即6-8℃，这样不仅可以防止开瓶时喷溅还能让泡泡的达到口感。

白葡萄酒和桃红葡萄酒一般需要冰镇到7-10℃即可饮用。

红葡萄酒则微微冰一下就能达到适饮温度，这时红葡萄酒的果香馥郁而且口感细腻。

无论是起泡酒还是桃红葡萄酒，用装有冰块和冰水的冰桶来冰酒绝都是一个经典的冰酒方法。

冰酒时只需在冰桶中装好足够多的冰和水，让冰水混合物漫过酒瓶的瓶颈，就这样冰镇20分钟即可。

白葡萄酒在冰镇后可立即倒出饮用，桃红葡萄酒则在拿出冰桶后室温下放置五分钟再倒入杯中饮用。

红葡萄酒温度过高的话，也可以用这个方法冰镇3-5分钟后饮用。

黑皮诺、歌海娜、神索等轻酒体的红葡萄酒冰镇后口感明显得到改观。

总之，如果你一瓶酒品起来都是浓重的酒精味，甚至连味蕾都能感受到热量，那你的酒真是该冰镇一下了。

反之，要是一瓶酒尝起来寡淡无感，缺少香气和风味，那么你需要帮它升升温了。

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编辑：seotjxx1
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