腰果除了可以直接食用之外，还可以和很多菜品相搭配，比如说腰果搭配鸡丁，下面就为大家介绍腰果炒鸡丁的做法：

材料：　　

鸡脯肉200克，熟腰果100克，胡萝卜50克，青辣椒1/2个，红辣椒2个，大葱1根，淀粉适量，

调料：　　

食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，　　

做法：

1.红辣椒洗净去籽，切粗丝

2.葱洗净切段

3.胡萝卜去皮、洗净切丁，青椒洗净、去籽，切丁

4.鸡肉洗净、切丁，放入碗中加淀粉、酱油抓拌，腌10分钟备用

5.往锅里倒油烧热，放入葱、红辣椒爆香，加入鸡肉及盐、料酒、糖炒至半熟

6.再加入胡萝卜、青椒炒熟，加入腰果炒匀即可。

以上就是腰果鸡丁的做法，腰果鸡丁鲜美嫩滑，酥香可口且营养丰富，在翻炒之前如果条件允许的情况下可以将腰果放进烤箱中烘烤一下，去除水分，这样炒出来的味道会更加香酥。

中国糖酒网专业提供白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黄酒、米酒、果酒、鸡尾酒等酒水招商及食品、休闲食品、方便食品、进口食品、调味品、粮油、饮料、果汁浆饮料、含乳饮料、瓶装饮用水等食品饮料招商服务，并且与众多糖酒会形成长期战略合作关系，不定期举办糖酒网经销商俱乐部活动推荐优质产品信息。

    该二维码7天内（07-05前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！