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猕猴桃因口感鲜美、营养丰富深受多数人的喜爱,但是在享受猕猴桃美味的同时你知道它的搭配禁忌吗?下面就为大家介绍一下猕猴桃的禁忌搭配:
1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。避免猕猴桃的维生素C的破坏,所以说尽量不要和维生素比较多的食物一起吃,比如说黄瓜。
2、猕猴桃和虾:可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃和螃蟹:易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,就近乎于的物质,所以说这样的食物长期食用的话会导致毒素堆积,出现中毒或者是反胃等不良反应。
4、猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
除上述介绍的之外,在吃猕猴桃的时候还不能与胡萝卜相搭配,两者如果同吃就会降低其含有的营养价值。
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