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诺曼底登陆以后,法国人和美国人更换了喝酒方式。
美国人爱上了干邑,穿的非常像要走红毯,西装里一定要套上马甲。法国人爱上了喝威士忌,看电影以及穿尼龙丝袜。
法国人热爱纯饮,美国人偏爱混饮。
后来有人给烈酒 苏打水的喝法起了一个新的名字——Hiall,有人把它翻译成高球酒。看起来十分像中国宋代的喝酒方式。

当一部分人还在为喝威士忌加不加冰的问题争论不休的时候,另一部分“先锋”早已经在更离经叛道的威士忌兑苏打上开辟了一片新天地。没错,说的就是hiall,因为清凉易饮,算是最简单、的长饮型威士忌鸡尾酒,尤其是在日本。
纯饮的时候人们习惯了用手加热,把香气发挥到;混饮刚好相反降温,不断泛起的气泡会把酒里香气的发散出去。也有人说加上了气泡的烈酒,是不管什么棒都能嗨起来的。
hiall出现的历史不算长,也就100年左右,当时是因为白兰地苏打的流行,才衍生了威士忌苏打的喝法。
5~10度的Hiall,刚好是易于饮用的度数,这让它拥有了一大票忠实女粉丝。另外,因为没有其他的风味影响因素,所以这款鸡尾酒能很大程度上展现出烈酒的原酒风味,伴随着苏打水的气泡感喝起来非常清凉、非常爽口。
不同的烈酒也都有着自己的“嗨棒”喝法,白酒嗨棒、威士忌嗨棒、白兰地嗨棒……一切都可棒,酒体的味道每变淡一点,也许都有一个饮酒人会渐渐爱上这个基酒。这也许就是嗨棒火遍全世界的秘诀,烈酒入门,可以从嗨棒开始!文章来源于LIAO酒 ,作者李蘑菇

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