荞麦茶是一种非常受欢迎的饮品，荞麦茶可分为苦荞麦茶与金荞麦茶，那么金荞麦茶与苦荞麦茶有何区别呢？

苦荞麦茶：

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等作用。

苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、，败毒、清理人体垃圾、胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防、、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是患者和现代“富贵病”的克星。

金荞麦茶：

金荞麦为寥科多年生草本植物天荞麦的根及根茎，《本草拾遗》原名“五毒草”，性味酸、苦、寒，有清肺、湿之功。南通市中医院以单味金荞麦肺脓疡获得满意。近年来经过各地临床应用，对、肺炎、肺结核等肺部疾病均有良好效果。

通过上述的介绍，对于苦荞麦茶与金荞麦茶的区别我们也有了一定的了解，不管是苦荞麦茶还是金荞麦茶都是荞麦茶的一种，它们各有各的风味，可根据自己的口味进行选择。

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编辑：seotjxx1
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