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相比较一般的蜂蜜,椴树蜜的营养价值要远高于一般的蜂蜜,那么椴树蜜含有哪些营养价值呢?下面就为大家介绍椴树蜜的营养价值:
1、椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,酶值在12~20之间,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素。
2、椴树蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育,对于老人可防止骨质疏松;
3、椴树蜜所含有的维生素B可迅速恢复疲劳,增强耐力,增强抵抗力,延缓衰老,益寿延年。
4、椴树蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
通过上述的介绍,对于椴树蜜含有的营养价值相信大家也都有了一定的了解,椴树蜜口感香甜,具有润肺、、止痛等功效。
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