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智利多种多样的风土,为酿酒师和葡萄栽培师团队酿造优品的葡萄酒奠定了坚实的基础。每个品牌都拥有着自己的特性和葡萄酒风格,这归功于团队多年的丰富经验以及分享的专业知识和技能。可持续性发展在葡萄酒酿造的每一过程中都是很重要的议题,从葡萄园到后面的经销网络,圣丽塔庄园英威葡萄酒系列在整合环境和商业模式上制定了一系列可持续性的操作计划。

海南酒立来商业贸易有限公司经营的英威葡萄酒系列来自智利圣丽塔庄园酒庄,从每年的四月中旬开始,用17公斤的采摘篮子进行手工采摘。葡萄都是通过精心筛选,并把那些达不到酿酒标准的葡萄筛选出去。发酵过程持续7天,在小型不锈钢桶中进行,环境温度控制在26-28℃。然后再进行30天的浸皮过程。20%的葡萄酒放在二次利用的法国橡木桶中陈放4个月。80%的葡萄酒放在不锈钢桶中陈放。
颜色诱人的深红色,成熟的红色浆果香气,伴随着淡淡的香料味,如白胡椒,肉豆蔻和丁香。口感是红色浆果味道充斥着口腔,还有一些黑醋栗味道。良好的架构与平衡感,伴随着圆润而成熟的单宁。餐酒搭配比如红肉类如烤牛排,牛肉和羊肉;意大利面和牛肉加芥末、蒜和胡椒,或添加伍斯特沙司酱的牛肉;也非常适合搭配布里奶酪和切达奶酪。

进口葡萄酒行业,为什么我们就能脱颖而出,靠的不是别的,正是海南酒立来商业贸易有限公司对于葡萄酒行业日复一日年复一年的热爱与投入,在一次一次的工作中总结经验,在一次一次的挫折中飞速成长,这样,才造就了我们团队的、深度、与独特的眼光。正是这份热爱,让我们对葡萄酒行业有了深刻的理解,对国内市场,也有了丰富的认识,选择了我们,您不仅仅是选择了一个团队更是选择了一个您同甘共苦的生意伙伴。
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编辑:seotjxx1
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