炎热的夏季里，多数人都会自行熬制酸梅汤，冰镇后的酸梅汤越来越瘦欢迎，很多人只是知道它能解暑，却不知道酸梅汤的功效与作用是什么？

缓解疲劳 酸梅汤中含有较多的有机酸类，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质，在成熟期还有氢氰酸等。这些有机酸经人体肠壁吸收后，可以身体中的乳酸，缓解身体疲劳。 

提升消化力 酸梅汤的功效还可以明显的增强消化力，即使有些食用过量也不会造成食物滞积不消化的病患。若饮用加了紫苏叶的酸梅汤，还能进一步增强乌梅汤的能力和增强对人体的特有作用。 

清肠胃、去油腻 酸梅汤还有清肠胃去油腻的功效，这是因为酸梅汤中含有丰富的膳食纤维、微量元素，能够有效地肠胃中积累下来的毒素、油腻。加上酸梅汤中含有较多的活性物质，有抗衰防老的功效。 

去火 酸梅汤的功效还包括去火生津、等，可以很好地缓解由于空气干燥、暖气引起的身体不适、上火等情况。因此，在干燥的秋季可以多喝些酸梅汤。

酸梅汤有这么多的功效与作用，可以适量饮用哦。

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编辑：seotjxx1
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