清新爽口的桃红葡萄酒越来越受中国消费者的青睐，如今，桃红葡萄酒在中国的发展大有兴起之势，因此先让我们了解一下桃红葡萄酒是怎么酿造的？

浸渍法是商业上用来酿造桃红葡萄酒最常见的方法。

浸皮过程发生在葡萄破皮之后，在红葡萄酒的酿制过程中，浸皮过程贯穿着整个发酵过程。

而在酿制桃红葡萄酒时，在葡萄汁颜色变得过于深浓之前，要将葡萄汁与葡萄皮分离开来。

对于葡萄皮颜色较浅的品种，如歌海娜葡萄，其浸皮时间可以长达24小时。

对于葡萄皮色泽较深的红葡萄品种，如慕合怀特，其浸皮时间只持续短短数个小时。

还有一些桃红葡萄酒，如粉红香槟，是通过用红葡萄酒与白葡萄酒进行混调而得到的。

桃红葡萄酒的酿造最常采用浸渍法，它经历时间的变迁，把最传统、最美好的风味留给了世人。

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编辑：seotjxx1
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