花生酥口感酥脆，甜而不腻，其制作方法也是比较简单的，那么花生酥怎样制作呢？下面跟随小编一起来了解一下吧~

材料

花生仁(炒)50克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙

调料

白糖100克、酥油100克

花生酥的做法：

1.花生进烤箱150°C烤大致15分钟，摊凉后去皮，然后用搅拌机磨成粉

2.将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起，将粉类拌匀

3.酥油与白糖倒入盘里，将酥油与白糖拌匀，然后加入鸡蛋

4.将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀

5.往拌好的液体里倒入粉类，和成面团

6.整形分割成48等份

7.做成中间凹陷的饼型，放入烤盘内

8.预热烤箱，190°上下火烤约13分钟即可

以上就是花生酥的制作方法，喜欢吃花生酥的朋友赶紧收藏起来，如果想成品有质感，可以选用粗砂糖，如果想成品细腻一点，则可以选用绵白糖。

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编辑：seotjxx1
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