乌梅是一种非常常见的水果，具有较高的营养价值及药用价值，下面就一起来了解一下乌梅的营养价值：

1、乌梅含有热量、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、维生素C、膳食纤维等20多种人体所需要的营养成分。有清血、疲劳、、增进食欲、解酒、止吐等作用。 

2、乌梅中含有的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有非常理想的的作用。  

3、乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝之功效。

4、乌梅中还含有提高肝胆能力的微量，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。 

以上就是乌梅营养价值的相关介绍，适量的吃乌梅不仅可以，还可以补养肝、美容养颜。

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编辑：seotjxx1
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