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11月28日-12月1日,由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导,天津市酿酒工业协会、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司、天津酒道品牌管理有限公司联合主办的 “白酒三级品酒师培训班(天津站)”顺利举办。
天津主要白酒企业、经销商代表参加了本次培训,学习、交流白酒品评技能。天津市酿酒工业协会秘书长李跃华、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司副总经理王昕乐、天津酒道品牌管理有限公司总经理代曼娜出席培训活动。
本期品酒师培训班根据其行业特点和发展需要,邀请到:中国酒业协会白酒技术委员会副秘书长、中国首席白酒品酒师,国家级白酒评酒委员栗伟,中国食品发酵工业研究院酿酒工程研发部中心主任江伟,及国家级白酒评委王超等多位行业内知名专家到场授课。
培训期间,业内资深专家倾囊相授,从白酒的起源讲起,学习溯源酒文化脉络;深入剖析酿造工艺,解读品评白酒12香型的奥秘。并围绕酱香、浓香、清香和米香等主流香型进行质量差品评实践。理论知识层层夯实,并将理论与实践相结合。通过课堂讲解、现场品评、互动交流等多种形式,在白酒感官品评方面,从色、香、味、格方面进行了细致的指导。
这场培训虽已落幕,品酒之旅永不止步!中酒教育会一直秉承初心,精心筹备,优化课程内容,引入更多前沿酒界资讯与实操技巧;拓展交流维度,邀请更多行业大咖、跨界精英分享见解;全力打造更专业、多元、趣味的学习环境,助力每一位学员在酒的芬芳世界里,收获知识硕果。
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编辑:seotjxx1
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