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对于可可粉和咖啡粉相信大家一定都有听说过,因为两者从外形看是比较相似的,因此很多人都会将两者混为一谈,认为可可粉就是咖啡粉,实际上两者有很大的区别,那么可可粉和咖啡粉有何区别呢?

1、原料不同
可可粉是由可可豆研磨成的,而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。虽然它们二者之间非常相似,但却不是从同一个品种的树上长出来的。
2、生长地不同
可可树来自于美洲中部及南部,一般都只适合在全世界的热带地区生长,并且在我们中国海南和云南地区也有种植。但是咖啡树一般都来自于在南北回归线间拥有高山地形的国家。所以两者的生长地是天壤之别的。
3、生长条件
可可树喜欢在湿度大、土壤肥沃、温度高的地区生产,所以即便是人工种植也要选择在沿海地区或者谷地,因为它对于生长的条件十分苛刻。而咖啡树只适合在热带或亚热带地区生长。
无论是原材料还是生长的环境,可可粉和咖啡粉都有着很大的差别,一般可可粉适用于制作可可类饮料或者是巧克力,而咖啡粉则是制作咖啡的重要原材料。
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