碧根果果肉香甜，味道十分的美味，我们都知道糖尿病患者在日常生活中很多食物都是不可以吃的，那么糖尿病患者可以吃碧根果吗？

糖尿病患者是可以吃碧根果的。糖尿病饮食需要注意的时不宜多吃含糖高的食物，以免影响到其血糖控制，而碧根果属于高蛋白，高脂肪，低碳水化合物食物，糖分的含量很低，适合糖尿病患者食用。

糖尿病吃碧根果不会升高血糖。血糖的升高是食物中糖分引起的，而碧根果的糖含量并不高，100g干碧根果中含糖量在3.1g左右，在坚果中属于低糖类，这类坚果食用不会血糖。 

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除此之外，糖尿病患者吃碧根果也不会血脂，碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。

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编辑：seotjxx1
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