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近日,高大师与国内某连锁啤酒屋达成协议,每年为该啤酒屋系统生产加工大约1000千升的各款啤酒,其种类涵盖市面上颇受欢迎的德式小麦和各式水果酒,以及技术含量极高的浑浊型IPA等,以满足各个层级精酿啤酒爱好者的需求。
该连锁啤酒屋在国内有上百家门店,其创始人刘先生(化名)说,“我们期望借助高大师团队的技术力量与生产能力,帮我们快速解决产品品质与种类的提升。”
很多人不知道,在过去的6年里,高大师为全国许多知名品牌做过代加工生产,尤其在这些品牌初创阶段,高大师凭借自身的酿造水平与知识积累,帮助许多品牌迅速进入了商业轨道,逐渐成为国内知名品牌。
中国啤酒界各个厂家之间的合作模式,莫过于代工生产。即使在今天,各个厂牌之间也会代工生产以调节产能。
自2013年款肥开始,中国精酿啤酒的发展就是靠工厂代工起步的。
在中国精酿刚刚起步的时候,由于政策对小型啤酒厂的限制,刚刚萌芽的精酿啤酒品牌都是通过代工而走上市场。
直到今天,所有高大师旗下的预包装产品和部分出口产品依然通过代工的方式完成生产加工。这样让我们腾出大量精力完成技术研发、质量控制、产品设计和文化推广等更加富有创意的工作。
这就是常说的:让专业的人做专业的事。
对于许多新建啤酒品牌来说,比如帝国世涛、浑浊型IPA、野菌等高端产品种类,可能需要再花费几年时间与几千万元去攻克产品生产问题,而高大师团队对此类产品已经拥有非常成熟的技术优势与积累,产品也在国际上频频获奖,可以更高效率地成规模酿造高品质产品。
前文提到的不能透露名字的啤酒屋连锁目前拥有上百家门店,此次合作将在一月内完成首轮新品上架,对该系统做一次全面产品升级。
对于代工合作的新锐厂商,我们还可以提供从原材料到罐装的一条龙服务。如果你刚刚步入精酿行业,有配方有技术,我们可以为你提供更经济的原料采购方案和设备采购渠道,包工又包料!来源:高大师精酿啤酒
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编辑:seotjxx1
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