牛奶冻香甜可口，口感顺滑，深受多数人的青睐，牛奶冻即是以牛奶为原材料加以制作而成的甜品，那么牛奶冻怎样制作呢？

方法一

材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。

1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

方法二

材料：牛奶.一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售)， 水果 (种类不限，看个人喜爱)

做法：

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)。

5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！

以上为大家介绍了2种牛奶冻的制作方法，在夏季来一份香甜可口的牛奶冻是一件多么幸福的事情啊，喜欢的赶紧行动起来吧！

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编辑：seotjxx1
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