果汁是用水果榨成的汁，有些人认为喝果汁更利于人体的吸收，这话虽然没错，但是果汁在榨汁的过程中已经损坏掉部分的营养物质，所以果汁没有水果营养高。

有人认为经常喝果汁饮料和吃水果效果一样，其实并不是。果汁饮料在加工过程中会流失一部分的营养成分，而且为了保持果汁饮料的口味新鲜和色泽的亮丽会添加一些添加剂，这样就会明显降低果汁营养价值，同时也更不能代替水果。

水果中还要的膳食纤维对身体有很好的保健作用，特别是对预防和糖尿病人效果更佳。而果汁饮料在加工的过程中会损失较多的维生素，更多的流失了差不多全部的膳食纤维，其营养成分是无法和水果相提并论的。对于果脯类的休闲食品在脱水的过程中损失的营养成分更多，同样不能和水果本身的营养相比。如果在旅行时携带水果不方便，可以选择食用些水果制品来补充。

新鲜的成熟水果中含有的营养元素比较多，能够补充身体里的各种营养，如果在时间允许的情况下，尽量选择吃些新鲜水果。

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编辑：seotjxx1
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