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啤酒从种类上大致可分为黑啤酒、白啤酒与普通的啤酒,对于黑啤酒和普通啤酒而言,黑啤酒和普通啤酒有什么区别?
1、多数工艺过程都是一样的,只是使用的麦芽种类和啤酒花的量有一点区别。
2、黑啤会另外加入黑色麦芽增加成品的颜色,还有焦香麦芽增加啤酒的焦香味。
3、另外啤酒花的用量比普通啤酒要少一些。
4、所以黑啤颜色较深,焦香浓郁,并且饮用后口中会有类似咖啡的回味,但啤酒花带来的香味和苦味就要比普通啤酒淡一些。
通过以上的介绍,对于黑啤酒和普通啤酒的区别我们也有了一定的了解,一般黑啤酒的口感比普通啤酒厚重。
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