主要在5个方面：

1：新鲜优质大麦煮熟晒干成为麦芽而非烘干。2.加入新鲜精选的蛇麻子带枝花瓣调味而非使用人工干燥的。3使用天然矿泉水制作而非自来水。4.加入几十甚至几百年之前的古老酵母的后代发酵而非新鲜的稚嫩酵母。5.绝不使用甲醛来分解多糖和蛋白质的冷浑浊（也就是经常见到的白色絮状漂浮物） 

国内高端啤酒和低端啤酒的区别主要就是在原料上，一般同一个牌子的高端的麦芽用的进口的比例高点，低端的用的比例低点甚至完全不用，全部用国产麦芽；高端的辅料用的大米的比例会高点，低端的用的比例少或干脆不用，完全用淀粉代替；高端的酒花用的好些，可能会是进口的，低端的一般都用国产的。当然这些你看商标上的原料表是看不出来的。其次工艺上也有有点区别，比如纯生、无醇的一般都属于比较的。教楼主一个简单的判断办法，一般同一个牌子，白瓶的一般原料都会比绿瓶的要好些，纯生的原料也会比非纯生要好些。 

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编辑：seotjxx1
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