草莓虽好吃，但是它是非常不容易保存的，想要长时间的将草莓保存下来，除了将草莓制作成果酒之外，还可以将其制作成草莓酱，那么既好吃又百搭的草莓酱怎样制作呢？

食材：

草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。 

做法： 

1、草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。 

2、把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。

以上为大家介绍的就是草莓酱的制作方法，草莓酱不仅可以和多种食物相搭配，还可以直接食用，味道是非常独特的，但是需要注意的是，虽草莓酱比草莓的储存时间要长，但也并不是能够长期存放的，一般1-2个月内要食用完毕，并且将草莓酱放在冰箱中进行冷藏。

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编辑：seotjxx1
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