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果冻,Q弹爽滑,口味众多,是很多人的,但是对于孕妇而言,是不能吃果冻的,那么孕妇为什么不能吃果冻呢?
1、市面上销售的大多果冻根本不是用水果汁制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
2、海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用,对于胎儿发育不利。
3、孕妇作为敏感人群,果冻还是少吃为妙。
4、我们所熟悉的菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。
5、果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
通过以上的介绍,对于孕妇不能吃果冻的原因我们也有了一定的了解,因此为了自身及胎儿的健康,孕妇们一定要注意了。
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