米酒虽不是由酒酿制而成的，但是米酒中也是含有一定的酒精度数的，那么米酒度数有多高呢？

米酒一般为家庭酿制，酒精含量一般在10%-20%。 

米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%-20%之间，属一种低度酒。至今米酒不但厂家生产，许多家庭还能自酿。

日常食谱上可以看出：早餐一小碗米酒冲鸡蛋、两个小馒头、一碗稀饭、一点豆瓣酱;中餐一杯白酒或米酒，三样素菜、两碗小米饭;晚餐一杯白酒或米酒，三样素菜、两小碗米饭;星期天加荤菜。可以说，健康长寿与常饮米酒有一定关系，故民间俗语称：“米酒粮食精，越喝越年轻”;“人参补气，米酒养人”。

通过以上的介绍，对于米酒度数我们也有了一定的了解，虽度数较低，但是也是不宜多喝的。

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编辑：seotjxx1
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