兔肉成为当下年轻人最喜欢吃的肉类食物之一，不仅可以补充丰富的蛋白质，还不易长胖！兔肉的吃法有很多种，红烧兔肉是最家常的一种做法，下面小编就给大家推荐一下红烧兔肉的制作方法！

1、首先我们要准备材料，我们可以准备一些鲜笋和香菇，但是鲜笋我的建议中是不需要放的，香菇可以根据个人口味来放一些。

2、现在我们要做的就是把兔肉煮开，但是我们要注意用温水煮，然后煮开之后把兔肉盛出，再用凉水冲洗干净，留作备用。

3、接下来就是在锅里放油，因为兔肉的脂肪含量不高，所以油的含量也不高，我们在做的时候可以多放一点油在锅内，然后把香葱，姜块丢下去爆香。

4、等到把这些弄好之后再把兔肉倒入炒香，然后倒入黄油烹制片刻。

5、现在我们要做的是倒入凉水，水量大约要刚没过兔肉块，然后放入我们准备好的调料，比如放入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽，然后大火烧开后转小火烧。

6、等到烧至汁剩下大约两成的时侯，我们再投入青蒜白翻炒一分钟。这样就结束了可以熄火了。

以上就是兔肉的家庭做法，红烧兔肉非常好吃，不管是老人还是小孩，都非常适合吃，营养价值非常高！

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编辑：seotjxx1
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