瓜子要怎样挑选？对于这一问题相信很多人都不知答案，掌握一定的方法才能挑选到优质的瓜子，下面就为大家介绍挑选瓜子的方法：

1、看瓜子仁 

子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。 

2、看壳形 

壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。 

3、用口尝 

有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。 

4、看壳色 

壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红。

以上就是挑选瓜子的方法，在购买瓜子时只要记住以上的4步，就不怕挑选到劣质的瓜子了。

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编辑：seotjxx1
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