逢年过节家庭聚会时，餐桌上都会有一道炸花生米。其实炸腰果和炸花生米的作用是一样的，可以当做下酒菜。但是腰果的营养价值远远高于花生米。所以我们就来看看腰果炸着吃有什么好处？

1、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

2、腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

3、腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

4、腰果中含有大量的蛋白酶剂，能控制癌症病情。

5、经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。

6、中医学认为，腰果味甘，性平，。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。

所以我们可以适量吃点腰果仁，当然油炸的方法不是十分健康，还是炒菜或者煮汤。

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编辑：seotjxx1
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