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想要吃到美味的太妃糖,我们是可以在家里自己制作太妃糖的,而且这样吃太妃糖是比较放心的。今天小编就给大家对来太妃糖的制作方法,大家一起动手吧!

首先我们需要把黄油放入道锅中,然后我们需要在小火上等到融化,然后我们就可以在其中放入蔗糖,拌匀之后就可以在其中加入水、白醋以及糖浆,然后我们继续在文火上进行加热,等到砂糖完全融化之后。在这时候大家千万不能把锅里的混合物煮开、煮沸。
然后我们把鸡蛋挂面在锅里去煮,等到半熟之后,这样再加入到混合物中。然后我们就可以把火调旺,然后我们等到水和醋能够基本蒸发,这时候我们就可以继续用小火煮,在中间我们是要不停的去用筷子搅拌的,这样可以避免防止粘连的情况产生。
等到水分完全蒸发之后,我们要等到面条微微变黄的时候,这时候就可以把面条捞出,然后我们再倒入锡纸盘,等到温度到了手指可以触摸的程度时。这时候我们再在手指上抹些黄油,然后就可以用叉子叉出几根面条,这时候就可以用手指去团成一小团,就可以吃了。
以上就是太妃糖的制作方法,想吃好吃的,健康的太妃糖,那就亲手做一下吧,这样会很有幸福感哦!
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