饮料的种类是非常多的，功能饮料、碳酸饮料、果汁饮料、酸奶等应有尽有，在众多饮料中，乳酸饮料的口感和酸奶是非常相似的，因此很多人都认为乳酸饮料就是酸奶，那么乳酸饮料是不是酸奶呢？

首先要告诉大家的是乳酸饮料并不是酸奶，它和酸奶还是有着很大的区别的，具体区别有以下几点：

1、乳酸饮料和酸奶是存在比较大区别的，首先在制作工艺上就有不同，对于酸奶来说，这是我们用纯牛奶经过发酵之后制成的，而对于乳酸饮料来说，实际上是以鲜奶或奶粉为原料，在经过了乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。也就是说乳酸饮料是属于稀释了的酸奶。

2、酸奶和乳酸饮料的营养价值也存在区别，酸奶是把优质的牛奶，在经过乳酸菌的发酵之后制作的食物，所以说能够有效的保存鲜奶中的营养素，而且在其中是含有丰富蛋白质、脂肪以及矿物质的存在。同时在酸奶中的胆碱含量也是比较高的，而乳酸饮料是属于饮料的一种，所以说乳酸饮料中的营养物质含量是比较低的。 

3、吃起来的口感也是存在区别的，首先对酸奶来说，吃起来的口感是比较醇厚的。而在乳酸饮料中是加了大量的水和果汁存在的，所以说吃起来的口味区别比较大的。

由上可得，乳酸饮料并不是酸奶，相比较其含有的营养价值来看，酸奶的营养价值是高于乳酸饮料的。

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编辑：seotjxx1
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