煮粽子不仅要考虑煮的时间，煮的方式，用什么锅煮等等问题，除此之外你知道煮粽子期间有哪些注意事项？下面我们就来看一下！

1、粽子不同，煮的时间就不一样

粽子的配料不同，煮的时间自然是不一样了。如果只是一般的糯米粽，煮半个小时就可以了。如果是八宝、鲜肉类的，时间就要长一些了。所以，在煮粽子的时候一定要分清粽子的种类，这样才能准确的掌握时间。

2、水位线要超过粽子

生粽子是很干的，如果想要把他煮熟是需要足够的水分的。所以，一定要确保水把粽子淹没了，这样所有的粽子才能得到足够水。

3、中间水不够，一定要加热水

一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量，如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了，那么这时候肯定是需要重新加入水的，但是加入的一定要是沸水，最差也要是热水。如果是加入的是凉水，那么煮出来的粽子的味道一定不好。

要告诉大家，煮熟的粽子趁热吃，这时候他的香味才是最重的，而且软糯可口。如果等凉了吃，味道就会变得很差了，而且搞不好还会拉肚子。

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编辑：seotjxx1
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