第三十三届啤酒学术交流会心得体会

2024年12月28日，我有幸参加了广东省酒协啤酒分会主办，广州珠江啤酒股份有限公司协办的第三十三届啤酒学术交流会。这次会议旨在引领啤酒行业高质量发展，共同商讨学术研究。

通过本次会议我深刻体会啤酒达人，在行业领域深耕奋发，提出对啤酒行业不同生产流程领域的独特见解。作为啤酒行业一员，我深知敬业责任担当，不负使命。为行业发展贡献一份力量。

交流会上，来自不同啤酒品牌代表，从他们带来的学术报告中，使我认识到自己的专业差距，在未来对啤酒生产制造提供了有益的指导。同时，我们也现场参观了珠江啤酒，拥有国家认定企业技术中心，博士后科研工作站，国家认可实验室，20多项技术填补国内空白，率先研制推出我国第一瓶纯生啤酒和白啤酒，是全国轻工行业先进集体，中国酿酒行业十强行业。参观了生产现场，印象深刻的是在着力打造智能制造和数据化运营的“双引擎”共同驱动下，实施工厂智能升级，建成中国啤酒行业首个全自动立体仓库，使得仓储效率和空间利用大大得到提升。

通过本次学术交流会议，拓宽了我对行业的认知，祝愿协会越来越好，啤酒行业越来越好！

百威（佛山）啤酒有限公司质量部供应商过程能力发展工程师 

刘健良

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编辑：seotjxx1
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