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橙子不仅可以直接食用之外,还可以和多种水果或者是食材相搭配,今天小编就为大家带来一道既好吃又富有营养的美食——橙子炖鸡蛋。

准备材料:橙子2个、鸡蛋2个、牛奶50ml、糖20g。
做法:
1、将橙子从顶端三分之一处切开,挤出橙汁备用。
2、将橙子内部的筋膜去除干净,橙汁里加入糖搅拌至融化。
3、用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣,取出果汁留用。
4、橙汁和牛奶备好,鸡蛋打入碗中搅打散,加入约60克橙汁搅匀,再加入等量的牛奶搅拌均匀。
5、再用小筛过滤掉杂质,空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙液至八分满,表面包上保鲜膜。
6、蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸20分钟(小碗直接蒸制的8分钟即可)。
以上就是橙子炖鸡蛋的做法,这是一道老少皆宜的美食,特别适合小朋友食用,因此家里有小的赶紧为制作这道好吃又富有营养的橙子炖鸡蛋吧~
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编辑:seotjxx1
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