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如果说面包师法国人每天必须的事物,那么葡萄酒就是法国人的日常饮品了。那么这两种法国标志性的食物碰撞在一起,其实很有讲究。今天我们就来看看面包与葡萄酒如何搭配?

1、红葡萄酒
干红葡萄酒,微甜的口感搭配法国面包,年代不久的红葡萄酒与味道朴质而又有嚼劲的面包搭配,比如说长棍面包等
2、甜红葡萄酒
酒体重的葡萄酒搭配分量重的面包,含糖量高的红葡萄酒应与沉甸甸的裸麦面包一起食用。是裸麦的占到90%以上的强酸味面包。
3、白葡萄酒
将硬实的面包做成三明治,口感清爽的白葡萄酒应与用全麦粉的主食面包夹上醋渍鱼类做成的三明治一起食用!
4、带有果香的白葡萄酒
选择高脂型的甜品,那样带有果香的白葡萄酒应配以奶油卷或水果夹心的油酥点心。
5、香槟
白香槟,推荐质朴的带着面粉香味的面包对于爽口的香槟,可以配以烤乡村面包或农夫面包的薄片。
以上就是面包和葡萄酒的不同搭配,每次下班回家,能吃一块面包喝一点葡萄酒,可以使全身放松下来,享受这美好时光!
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编辑:seotjxx1
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