对于荞麦面包与全麦面包，多数人很容易将两者弄混淆，接下来就为大家介绍荞麦面包和全麦面包的区别：

1、外观区别

荞麦面包面是一种灰黑的荞麦面包粉做成的面包，虽然其貌不扬，但是营养价值却很高。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮的麦胚的全麦面粉制作的面包，全麦面包的颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，有香气。从外观荞麦面包和全麦面包的区别在这里。

2、营养价值区别

荞麦面包蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、、预防许多都市白领容易患上的慢性病，具有很好的营养保健作用。而且荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称这为“净肠草”。平时食用细粮的同事，经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。

全麦面包则含有B族维生素，对疲倦、盐酸背痛、食欲不振、病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食果。全麦面包还含有丰富的粗纤维，对有一定的食疗作用。全麦面包还有助于、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

通过以上的介绍对于荞麦面包和全麦面包的区别我们也有了一定的了解，总的来说，虽两者都含有一定的营养，但是荞麦面包的营养价值要高于全麦面包。

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编辑：seotjxx1
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