喝咖啡实际上和品茶是一样的，无论是从原料的选取上还是冲泡的过程再到品尝的方法都是有一定讲究的，冲泡咖啡经常会犯的错误，你有踩雷吗？

1、使用提前研磨的咖啡粉

很多朋友为了方便直接购买咖啡粉，这是咖啡风味保存最大的禁忌。本来烘焙过的为环境的影响，香气就一直在散失。从咖啡研磨的那一刻开始，味道就在迅速释放。你拿回家保存的时间越久，冲泡处的味道就越少。所以小编建议，如果有咖啡习惯，平时又很少去咖啡厅，可以买一个手摇磨豆机，磨好了慢慢冲的咖啡香味永远不及现磨现冲的咖啡。

2、毫不犹豫的加奶加糖仅仅为了甜味能遮盖苦味

喝咖啡十个人的爱好选择，加奶加糖也只是自己的习惯，但在加糖加奶之前喝一口原始的咖啡是我们永远坚持的建议，相信总有一天你会发现不加奶不加糖的咖啡独特的魅力。

如果一定要加，那么糖不要为了甜味而随意加，可以试一下黄砂糖，牛奶尽量加全脂牛奶，或者植物奶，尝试咖啡的不同风味。

3、冲煮的粉水比例有误

不同的咖啡，不同的冲煮方式，不同的冲煮器具所需要的水和咖啡粉量比例都有比例，不需要总按照别人告诉你的那个数据来冲煮咖啡，自己冲咖啡可以根据咖啡的浓淡和自己的口感来调节，或者有意识的改变分税比例，探索未知的咖啡风味惊喜。

4、对咖啡杯的温度毫不在意

对于咖啡来讲，一杯有灵魂的咖啡温度肯定不会是随意的，包括咖啡杯的温度也不能随意，冲好的咖啡随意倒入咖啡杯，咖啡杯原来的温度会让咖啡迅速降温，同时也就带走了咖啡的很多风味和香气。所以做咖啡是任何器具都能提前预热，咖啡杯提前温杯，体验咖啡原本的温度，才能感受咖啡自然温变条件下风味变动的灵魂。

冲一杯咖啡虽然简单，但是想要冲出咖啡中的风味那就不是一件简单的事情了，只要掌握了正确的方法，才能冲泡出风味俱佳的咖啡。

中国糖酒网专业提供白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黄酒、米酒、果酒、鸡尾酒等酒水招商及食品、休闲食品、方便食品、进口食品、调味品、粮油、饮料、果汁浆饮料、含乳饮料、瓶装饮用水等食品饮料招商服务，并且与众多糖酒会形成长期战略合作关系，不定期举办糖酒网经销商俱乐部活动推荐优质产品信息。

    该二维码7天内（07-04前）有效，重新进入将更新！

编辑：seotjxx1
本文来源网络，侵权请联系糖酒网编辑！