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临近岁末,坚果炒货市场进入旺季的关键节点,全行业都在聚焦关注:今年旺季是否能旺,为此我协会专题采访了有关生产加工企业、经销商,并通过对各地农贸市场、超市、连锁零食铺等的多方深入了解,总结今年坚果炒货旺季主要有以下几个特点:
一、元旦市场比国庆、中秋好,但未超去年同期。
进入12月份,坚果炒货食品销售普遍比国庆、中秋好,但除个别企业有大幅增长外,大部分企业的销售业绩未超过去年同期,销售数据较平均,不像以往起伏落差较大。较多企业通过直播和电商渠道弥补线下不足。
二、市场,产品两极分化明显
品质优良好,品牌知名度高好的预包装产品,团购和年货订单在一、二线城市,如北京、上海、苏州、无锡等销售情况良好;价格实惠,有特色口味的花生、瓜子类产品在三、四线、农村市场表现活跃。与此同时二级渠道市场疲软突出,终端零售、有品牌、有特色的连锁门店生意兴隆。
三、经销商营销范围扩大
除原有的农贸市场、商超、连锁零食店外,增加了社区店、便利店,饭店宾馆、水果生鲜店、烟酒行业等新的销售渠道,并且线上线下同时发力。
四、今年旺季缺乏爆品支撑
由于没有品类创新,前段时间的奶枣因多种原因,快起快落没形成轰动效应,总之由于缺少爆品支撑,消费者没有惊喜的体验,旺季市场显得平静。
对做好春节旺季市场的几点建议:
一、企业要线上线下同时发力,努力做好节日供应和团购订货和线上直播和电商渠道。以弥补受疫情影响的线下市场不足。
二、根据今年旺季市场,产品两极分化明显的形势,企业应从自身产品的特点出发,迅速精准市场定位,以适销对路的产品占领市场。
三、高度关注借力新增销售渠道,积极开拓与新渠道营销合作,如饭店宾馆、水果生鲜店、烟酒行业等新的终端渠道,市场潜力不可错过,特别是春节年货团购、礼品销售潜力较大。 来源:中坚合果订阅号
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编辑:seotjxx1
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