碧根果如果保存不当，就很容易受潮，很多人都认为受潮后的碧根果是不可以再继续食用的，那么碧根果受潮后还能吃吗？

受潮发霉的碧根果不能吃

碧根果营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，具有较高的吸水性，因此，很容易受潮，这种营养丰富的干果，受潮后很快就会霉变，这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素，不能吃。 

受潮变润的碧根果能吃 

若是碧根果存放的时间不长，只有短短几天，虽然碧根果已经受潮了，但也仅仅是干果吸水边润，并没有霉变，只不过口感上不是很好，仍旧能食用，对身体没有影响。 

根据上述内容可得，面对受潮的碧根果，如果没有发霉的话是可以继续食用的，但是前提是没有放置很长的时间，如果放置了很长的时间而受潮了，这种碧根果还是不要继续食用的比较好。

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编辑：seotjxx1
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