如何正确的保存洋槐蜜？洋槐蜜因为产量低，所以价格就比较贵，很多人将洋槐蜜买回家不知道如何保存，导致这么贵的蜂蜜坏掉了，非常可惜。现在小编就告诉大家如何正确的保存洋槐蜜？

蜂蜜是带有弱酸性的液体，因此盛装蜂蜜用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金属容器。并用低温储藏，减少变色变味。

蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等)同储存。

蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好...

保存洋槐蜜一定要讲究方法，低温避光是保存洋槐蜜的首要前提，其次就是要注意时间，蜂蜜的保存时间是在18个月左右，所以大家要在这段时间内食用就没问题了！

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编辑：seotjxx1
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