椰奶红豆糕是以椰子粉及椰汁为原料制作而成的具有独特风味的美食，网上关于椰奶红豆糕的做法也是层出不穷，今天小编就来教大家制作正宗的椰奶红豆糕！

主要食材：红豆、椰子粉、椰子汁。 

其他食材：吉利丁片。 

椰奶红豆糕做法：

1.将红豆洗净加水，浸泡一整天。 

2.红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。

3.等锅中的水快要烧干时，关火。乘热加入椰子汁。 

4.放入椰子粉，搅拌均匀。 

5.将吉利丁片放入冰水中泡软。等红豆凉得温温时放入。 

6.等红豆凉透后放入保鲜盒。 

7.冷藏3小时，食用时切块。

在制作椰奶红豆糕的时候，只要掌握以上的步骤及方法，就算是新手小白也同样能制作出正宗的椰奶红豆糕，椰奶红豆糕不仅可以润肺清热，还可以开胃，是非常适合夏季食用的。

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编辑：seotjxx1
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