400 650 1979
国产酒从2007年开始增幅就落后于进口葡萄酒,连续五年增长幅度落后,使得国产葡萄酒企业整体状况在2012年较为艰难。
有人认为,之所以出现这种情况,是因为国产葡萄酒基数比进口葡萄酒大,因此增幅低,随着宏观经济向好,上述困境会得以改观,不值得担忧。但笔者认为,国产葡萄酒从前些年10%左右增幅下降到5%以下,说明其抗冲击能力较弱,基础薄弱。
以国产葡萄酒龙头企业张裕公司为例,其中高端酒销售额占其总量的65%,一方面说明其盈利能力强,但从另一方面解读就是国产葡萄酒这两年在高端政、商消费上着力不少,平民化工作做得远远不够。
近几年来,国产小酒庄在品质提升方面做出了积极探索,一些年份的酒款在国际大赛上获得了初步认可。但是笔者发现这些小酒庄目前还难以形成规模化优势,只有在商业模式和合作模式上进行改进,其各个点上的优势才能放大。简而言之,就是技术 资本=规模,因此在这个方面国产小酒庄仍需要改进。
此外,就是国家的葡萄酒产业政策和经济环境问题。在我国,葡萄酒没有充分享受到农业政策的扶持。行业人士应该呼吁国家按照葡萄酒发达国家的政策来扶持企业成长。中国的资本过于看重短期回报,行业内外充斥着浮躁情绪,要知道酿出好酒是需要有耐心的,这个耐心不是两年、三年,而是十年、二十年。
只有上述问题得到解决,中国才能成为葡萄酒的产销大国、强国。

该二维码7天内(03-26前)有效,重新进入将更新!
编辑:seotjxx1
本文来源网络,侵权请联系糖酒网编辑!



加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
