“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，惹得佛祖大动凡心的这一味美食，便是福建名菜“佛跳墙”。针对日益蓬勃的国内市场需求，佛跳墙产业进入一个全新时代——“罐装代”，歌华食材展汇聚佛跳墙企业，为促进海鲜即食行业发展，打通上下游产业链，让更多人去了解、去品鉴佛跳墙的魅力。

2023第14届上海国际餐饮食材展览会秉承“汇集各类食材，主导行业发展”的主题，发展至今已有十三载，面向中国乃至全球市场，积极促进食材产业合作及技术交流，2023年8月23-25日，上海新国际博览中心，不见不散！

部分代表企业

上海唔呶喔哩食品有限公司

展位号：N1E028

上海唔呶喔哩食品有限公司，公司地址在上海金山区枫泾工业园区环东一路266号，工厂面积7600平方，旗下品牌--琴雨官府菜，琴雨湾，专注于生产与研发标准化预制燕、鲍、参、肚等高端食材的定制。以现代化，标准化，规范化生产要求，以及健康饮食理念的生产企业。

福建海文铭海洋科技发展有限公司

展位号：N1T028

海文铭佛跳墙是全国正式出口海外市场的冷冻佛跳墙产品，公司产品主要以佛跳墙系列、鲍鱼系列、海参系列、花胶系列、海松茸系列、黄金鲍片系列、白玉贝系列和代理系列等系列产品为主。

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编辑：seotjxx1
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