生活中我们喜欢吃水果，但是买回来的水果保存却不是很长，所以一些水果罐头就出现在市场上了，水果罐头可以长时间的保存，而且里面还含有水果原有的味道，那么水果罐头怎么做？

1、备好一口锅，加水把水烧开，锅开后可以晾着。然后把玻璃瓶或者是广口瓶进行消菌，把瓶子和盖子都清洗干净。进行时，你可以选择把瓶子放到锅里的沸水，记得水位至少要高出瓶子，如果你选用的瓶子太高，也可以等水烧开后继续煮15分钟，还可以选用蒸的方法。开始时向锅里加水，然后把瓶子放在蒸笼上，蒸大约15分钟就可以了。

2、在的同时，可以把水果准备好。市场上买的水果记得要挑选一些没有破损的水果，这些水果比较新鲜，而且没有病菌。然后用水把水果清洗干净，把水果剥皮或者是去籽去核，并且切成块。如果选的水果是橘子只需要把橘子皮剥干净就好了。大小需要根据你所选瓶子的瓶口大小。

3、把切好的水果块放入刚才好的玻璃瓶中，注意的是，放一层水果之后需要覆一层糖在水果上面，接着继续放一层水果，再覆盖一层糖，就是这样反复操作 直到把快瓶子塞满就可以了。

4、把步中冷却的白凉开注入到装好了水果和糖的玻璃瓶里。水不需要注满，大约到瓶口的三分之二的位置就可以了。

5、把装好的玻璃瓶和瓶盖一起放到蒸笼里蒸，盖子不需要盖紧，可以轻轻地放在瓶口上就可以了。等到锅里的水煮开了以后，大约需要再继续蒸15分钟。

6、出锅后把玻璃瓶拿出来，并且需要马上把玻璃瓶的盖子盖紧。 瓶子完全凉却之后，你观察玻璃盖，如果盖子向下凹陷了，不用紧张，这说明这瓶罐头做得很成功。那么如果瓶盖很平或者是向上微微突起，这就说明这瓶罐头跑气了，那么它的保质期就没有那么长了。

对于食用水果罐头建议，可以偶尔吃，但是不要经常吃。购买时注意要选购正规的生产产商。注意水果罐头的保质期限。平时还是多多吃新鲜的水果。水果对身体有益。

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编辑：seotjxx1
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