提起闻名于世、受世人追捧的波尔多葡萄酒，人们应该知道它大多数都是混酿葡萄酒，那么，到底什么是“波尔多混酿”葡萄酒？如何理解呢？

混酿葡萄酒是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒。波尔多混酿，顾名思义，指的则是用法国波尔多产区常用的葡萄品种酿制并调配而成的葡萄酒。

这些葡萄品种包括用来调配红葡萄酒的赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克、味而多和佳美娜等，以及用来调配白葡萄酒的长相思、赛美蓉和密斯卡岱等。

一瓶典型的波尔多混酿红葡萄酒通常以赤霞珠和梅洛为主导，再混合小比例的其它1到2个葡萄品种，很少会同时使用6个品种。

虽然诞生在法国，但波尔多式混酿葡萄酒，尤其是最受赞誉的混酿红葡萄酒，已经被世界上许多其他的产酒国和产区所效仿，它们也出产了不少具有当地特色的波尔多式混酿。

在美国，波尔多式混酿葡萄酒还有一个专门的名字，叫“梅里蒂奇”。有着“美国酒王”美誉的作品一号红葡萄酒以及智利的活灵魂酒庄红葡萄酒都是堪称典范的波尔多式混酿葡萄酒。

此外，澳大利亚的玛格利特河、新西兰的霍克斯湾以及南非的斯特兰德等产区也出产优质的波尔多式混酿红葡萄酒。

由此可见，经过时间的考验，“波尔多混酿”葡萄酒风靡全球，其他国家也紧随其后，创造出越来越多的经典混酿葡萄酒。

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编辑：seotjxx1
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