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了解葡萄酒知识的人,对葡萄酒的侍酒温度也会了解一些,通常情况下侍酒的温度比较偏低,如此,白葡萄酒的理想侍酒温度是多少?
对于白葡萄酒来说,稍高的侍酒温度更能释放其酒质,展现其天然的果香和口感。温度太低会禁锢白葡萄酒原有的芳香和风味。不过,相对于红葡萄酒的理想侍酒温度,白葡萄酒的温度还是很低的。
根据葡萄酒的风格,大多数白葡萄酒的理想侍酒温度为10-13℃。而雷司令葡萄酒的侍酒温度比灰皮诺或霞多丽葡萄酒的温度更低点。
鉴于大多数冰箱的温度为4-7℃左右,因此建议不要直接饮用刚拿出冰箱的白葡萄酒。
你可以在开瓶前30-60分钟取出,待其自然升温,或者可以通过手掌的温度来加温温度过低的白葡萄酒。
如果是在室温下储存的白葡萄酒,那应该提前30-60分钟放入冰箱或是冰桶中降温。
了解过白葡萄酒的侍酒温度为10-13℃之后,大家不妨自己品尝一下这样温度下的白葡萄酒。
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