汾阳王“1256”深耕营销

12月19日，汾阳王广东省区合作伙伴交流会举行。会上，山西汾阳王酒业销售公司总经理张晓锋介绍，2025年汾阳王将围绕“一个中心，两大定位，五大抓手，六大举措”来深耕营销，致力实现20万家汾阳王渠道终端网络，改变费用投入结构，主抓渠道动销和开瓶。通过将大国清香之旅和国防军事题材相结合等方式，来丰富“大国清香，汾阳王酒”品牌内涵。广东是汾阳王“特区市场”，将聚焦汾阳王青花系列、三晋老字号系列进行重点打造，并在人员、广告宣传等方面加大投入。（山西省酒业商会）

贵酒三期扩建预计明年5月投用

12月22日，由贵州贵酒集团有限公司投资建设的贵酒三期扩建项目，预计2025年5月建成投用。项目总投资20亿元，总建筑面积约43万平方米。三期项目规划建设5栋传统酿酒厂房、2栋半机械化酿酒厂房、1个智能酿酒车间、2个制曲车间、10栋陶坛库、不锈钢酒罐区、包装物流中心及附属配套建筑。

据了解，贵酒三期扩建项目全部建成后，贵酒总体（1-3期 茅台基地）可实现年酿酒产能2万吨、储酒能力11.85万吨、制曲产能4.1万吨，预计到“十四五”末，实现销售额40-50亿元。（贵阳网）

孙宝国团队测定白酒味觉阈值

2024年9月，北京工商大学孙宝国院士领衔的国酒研究院在国内食品行业期刊《中国食品学报》发表了题为“白酒中风味物质味觉阈值的测定”的研究型文章。本研究以46%乙醇-水溶液为基质，测定白酒中48个重要风味物质的味觉阈值，并从酸、甜、苦、涩等多个味觉角度探究每个风味物质的单个味觉特征阈值，为白酒滋味研究提供了较为准确的阈值参考，对白酒行业的感官品评、风味化学研究和产品质量提升具有重大意义。（科学私享）

青铜峡葡萄酒产业突破90亿

12月20日消息，青铜峡葡萄酒产业2024年实现销售额5亿元，酒庄数量达到26个，综合产值突破90亿元。下一步，青铜峡市将在酒庄建设、品牌宣传、提质增效上持续发力，继续谋划储备一批融合发展、延链补链的大项目好项目，丰富小镇旅游业态。全力实施好2025年重点项目建设，拧成一股绳，主动跟进、加速推进，全方位做好服务保障，确保建设一批、建成一批、运营一批。全力推进鸽子山葡萄酒文旅小镇市场化运营，提升酒庄旅游接待服务能力，打造中国西部·青铜峡葡萄酒世界知名新高地。宁夏新闻网

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编辑：seotjxx1
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