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“四陪四客”是酒桌上规格的酒席座次。但是有哪些人知道酒桌上的“四陪四客”是什么呢?下面我们就来讲一下酒席做法的“四陪四客”。
1、主陪
一般是正对门口的位置。坐主陪位置的,一般是酒场的组织者,或者酒场组织者觉得自己级别不够伺候主宾,特请来一位德高望重的人陪主宾。现在一些点的酒店,主陪位置的座椅跟其他位置的不一样,很好区别;
2、副陪
主陪正对面的位置。坐副陪位置的,一般都是主陪的副手,简单理解,副陪位置就是为大家服务的,当然现在酒店服务很周全,副陪更重要的职责是陪大家喝酒,因此做副陪的,酒量一般都很大。
3、三陪
主陪右侧,主、副陪中间的位置。坐三陪位置的人,除了酒量不含糊外,还得会活跃气氛。
4、四陪
三陪正对面的位置。四陪的身份地位在整个桌上,应该是的。四陪的职责就是,少说话,多聆听,多喝酒。
5、主宾
主陪右手边个位置。坐主宾位置的人,是整个酒席最最贵的客人。坐这个位置的人,一般是被宴请客人中官职最大的人,或者是年龄最长的人。
6、二宾
主陪左手边个位置。坐这个位置的人,在宾客中或者官位第二,或者年龄第二。
7、三宾
副陪右手边个位置。坐这个位置的人,在宾客中或者官位第三,或者年龄第三。
8、四宾
副陪左手边个位置。坐这个位置的人,在宾客中或者官位第四,或者年龄第四。
特别提醒酒场小白,若不懂如何坐,就在一边等着,让其他人先坐下,剩下位置就是你的;另外若你不是酒场的主角,主陪、副陪、三陪、主宾、二宾这5个位置,千万不能坐。

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编辑:seotjxx1
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