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在星巴克中国业务传出股权或将易主的消息之际,瑞幸咖啡悄然在美国纽约开了两家门店。
当地时间6月30日,瑞幸咖啡在美国纽约曼哈顿百老汇大道755号、第六大道800号的首批两家门店正式开业。
据悉,瑞幸首批门店的选址颇具深意。百老汇755号门店位于纽约大学和联合广场中间,距离纽约大学仅100米,这里国际学生众多,尤其是中国留学生数量庞大,消费潜力巨大。
第六大道800号门店则紧邻帝国大厦和大型百货商场,游客密集,消费能力强。该门店与星巴克距离不足100米,直接形成竞争之势。
而曼哈顿是全球商业和文化的中心地带,咖啡消费市场成熟且竞争激烈。在这里,瑞幸将直接面对星巴克、蓝瓶咖啡等国际品牌的正面竞争。百老汇大道和第六大道的选址都是人流密集的黄金地段,既能保证初期客流量,又能迅速建立品牌知名度。这种"高举高打"的策略,与当年星巴克进入中国时选择北京国贸和上海南京路如出一辙,显示出瑞幸对自身产品和商业模式的充分自信。
据瑞幸美国APP公布的菜单显示,其饮品价格在3.45美元(约合人民币24.7元)至7.95美元(约合人民币57元)之间。其中美式咖啡4.45美元(约合人民币31.9元)、拿铁5.75美元(约合人民币41.2元);生椰拿铁、丝绒拿铁定价6.45美元(约合人民币46.2元);最贵的羽衣果蔬饮品定价7.95美元(约合人民币57元)。
瑞幸美国APP饮品菜单
上述饮品整体要比国内售价高出不少,但在美国则与星巴克相近。美国星巴克的大杯美式咖啡定价4.65美元、大杯拿铁定价5.65美元。
由此可见,瑞幸的价格策略与其在中国的形象形成鲜明对比。这家曾在中国以“9.9元风暴”颠覆咖啡市场的品牌,在美国却选择了与行业巨头星巴克相近的定价区间 。
瑞幸美国团队的市场布局透露了战略方向。其市场负责人来自Web3与AI领域,团队中不少IT职位人员具有算法和数据分析背景。这暗示瑞幸可能复制其在中国成功的“线上流量 线下交付”模式,只是定价策略完全不同。
产品方面,在中国市场,瑞幸成功地将高品质咖啡与中国消费者偏好的口味相结合,开发出了生椰拿铁、酱香拿铁等一系列爆款产品。这些带有鲜明中国特色的创新饮品,很可能成为其在国际市场上差异化竞争的法宝。
美国消费者的口味偏好与中国存在差异,美国消费者更习惯黑咖啡或低糖饮品,而瑞幸的爆款产品往往带有明显的甜味和风味添加。这些饮品融合了亚洲消费者偏爱的甜香口感,能否被美国消费者接受,将是瑞幸本土化战略的初步考验。
不过近年来亚洲风味饮品在全球范围内的流行趋势,或许能为瑞幸的产品提供良好的市场接受基础。如果能够针对美国消费者的口味进行适当改良,同时保留中国特色,瑞幸有望在拿铁、卡布奇诺等传统咖啡饮品之外,开辟新的增长点。
对于进军美国市场,瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示:“美国作为全球最大咖啡消费市场,拥有深厚的咖啡文化,是瑞幸咖啡全球化布局中的重要战略市场。”
相关信息显示,瑞幸咖啡此次选择登陆美国市场的时机可谓“生逢其时”,因为星巴克近期在美国市场也经历了一段低迷时期,对美国咖啡市场的统治力有所减弱。尽管星巴克已聘请行业老手凯茜·史密斯担任新任首席财务官以重振品牌辉煌,但这些改革计划的落地可能仍需时日。
事实上,瑞幸的扩张速度曾让星巴克在中国市场吃尽苦头,尽管进入中国市场比星巴克晚了近二十年,但瑞幸在中国的门店数量已超过星巴克。分析师普遍认为,瑞幸咖啡的快速扩张能力将是星巴克必须谨慎对待的威胁 。
而早在去年就有消息称瑞幸计划进入美国市场,并为此做供应链和技术调整准备。瑞幸还曾在NBA比赛期间投放广告,以提升品牌知名度。
美国咖啡市场巨大,若瑞幸能站稳脚跟,无疑将为其带来可观的经济收益。据研究机构Imarc Group估计,2024年美国咖啡市场规模为280亿美元,预计到2033年将达到392亿美元,2025-2033年复合年增长率为3.69%。
不过也因此,激烈的市场竞争也不容忽视,除了面对星巴克等国际巨头,瑞幸还需要与众多本土精品咖啡品牌争夺市场份额。更重要的是,瑞幸需要在美国市场重建品牌信誉,彻底摆脱此前财务造假事件的阴影。
值得注意的是,美国并非瑞幸出海首站。2023年4月,瑞幸在新加坡落地了首家海外门店。截至2025年一季度,瑞幸在新加坡的门店数量为57家。此后,瑞幸还进入了马来西亚市场,与马来西亚上市公司大资工业签订了10年特许经营协议,预计未来2-3年内合作开出200家门店。
瑞幸财报显示,截至一季度末,其全球门店总数达24097家。其中,中国市场门店总数达到24032家,自营15541家,联营849家;国际市场门店总数达到65家,包括新加坡自营门店57家,马来西亚加盟门店8家。一季度总净收入88.65亿元人民币,同比增长41.2%,GMV(商品销售总额)达103.54亿元人民币,业绩表现亮眼。
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编辑:seotjxx1
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