牛皮糖是以面粉为主要原材料，加入适量的白砂糖、芝麻等制作而成的风味点心，那么牛皮糖含有哪些营养价值呢？

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、、肺、脾经；有明目、润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，之功效，可用于身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及等。

通过以上的介绍，对于牛皮糖含有的营养价值我们也都有了基本的了解，虽牛皮糖营养价值较高，但是在吃的时候也是不能过多食用的，以免对身体造成不利的影响。

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编辑：seotjxx1
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