常见白酒术语，不知道你就OUT了，白酒在我国的历史悠久，酒文化博大精深，因此随着白酒发展的越来越繁荣，常见白酒术语也越来越多，下面让我们去了解一下吧！

沉淀

酒液中难溶解的物质沉到酒液底部。絮状物--酒液中有如棉絮状的物质。

陈香（陈味）

优质固态法白酒在长期贮存过程中形成的一种特有的成熟的香气，应该是浓香型白酒香气的高境界，赋予白酒高雅、华贵而不落俗套的气质。

陈香（陈味）

香气短促不持久，浮于面上，使人感到不是酒中自然散发的，而是外加的一种香气。

酱香型-微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

酱兼浓-清亮（微黄）透明、芳香幽雅、舒适，细腻丰满、酱浓谐调、余味爽净、味长。

协调

原意配合适当，步调一致，指浓酱两型酒适当，不偏于浓也不偏于酱，相对“谐调融为一体”略逊之，但两型勾兑之酒也堪称上品。

回味悠长

回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。悠长就是很长。

酱香

以茅台酒为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、熏香的谐调统一的复合香气。

还包括:微黄--酒液带有微黄颜色。悬浮物--酒液中有固体物质悬浮而不下沉。混浊--酒液中含有各种杂质，不清亮。幽雅--很沉静、安闲不浮。细腻--香气纯净、细致、柔和幽雅细腻，香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。

常见白酒术语，不知道你就OUT了！学习以上的常见白酒术语，大家对白酒的品评、鉴定是不是更专业了呢？

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编辑：seotjxx1
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