冰糖银耳莲子羹是一道非常受大家欢迎的甜羹，冰糖的甘甜加上银耳劲道的口感，食用后满嘴留香，不仅好吃营养价值也高，下面就为大家介绍冰糖银耳莲子羹的做法：

食材：

干银耳15克、干莲子30克、冰糖150克、清水足量。

做法：

1、前一天晚上先用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时，浸泡好后把银耳洗干净并去蒂备用；

2、在锅中倒入半锅水，然后把银耳、冰糖放入水中，盖上盖子，用大火烧至水开，再改成文火慢炖；

3、在炖银耳期间将浸泡好的莲子清洗干净，去除莲子的苦心；

4、银耳慢炖两小时后，将莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火出锅，也可以晾凉后放入冰箱冰镇食用。

以上就是关于冰糖银耳莲子羹做法的相关介绍，经常食用冰糖银耳莲子羹可以有效的缓解慢性气管炎、高血压等病症。

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编辑：seotjxx1
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