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当你在迟到好吃的松子的时候有没有想过,松子从采摘到吃进嘴里都经历了什么?松子一般长在什么地方,什么样的松子吃呢?

美丽富饶的长白山,是我国的无价瑰宝之地。这里物产丰富,孕育着无数生灵,更生长着国家一级濒危物种野生红松。在无污染的长白山原始森林中,红松的个头能长到40米。红松所产的松籽,是的上等美味,个头大,果肉饱满,比一般松子好吃的多。每一颗红松从生根到结松塔都要花50年以上,结松塔后更要等上足足2年才能成熟,所以红松籽十分的珍贵。
这些松塔经过晾晒去皮取籽,还要用水浸泡,挑选出沉底的饱满松籽。再经过13道工艺,其中开口和烤制这两步十分特殊,让这些原本就赢在起跑线的红松籽变得品质更高。目前市面上卖的色泽鲜艳又光滑的松籽,都是油炸松籽,大部分油炸松子是采用化学开口的方式,用焦亚硫酸钠、纯碱等化学试剂浸泡,松子外表变得光亮,加入滑石粉炒制十多分钟松子就开裂了,开口又齐又长。
每一颗红松籽都采用人工开口,工人们用机器在松子上压出一道缝并且不破坏整颗松子,虽然人工开口没有化学开口美观,但不添加化学剂,更胜在健康。开完口的松子在晾晒完毕后都送去烘烤,用烤箱烘烤能让松籽的火候更均匀,而且比起油炸松子和炒制松子更卫生,几乎保留采摘时的原貌,但营养价值和松籽原香却得以完整保留,对人体更健康。
这样一颗精选的野生红松籽,有着的鲜香口感和浅褐色的外表,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等日常人体必需的多种营养,经过多项检验报告,可以放心食用,不但能健身心、润皮肤还能。
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